Auberges de pays, fermes auberges, restaurants traditionnels ou gastronomiques…
Aiguisez vos papilles et découvrez les saveurs locales : tripoux de Saint-Flour, pounti, lentilles blondes de la Planèze, aligot ou truffade, AOP Cantal, macarons de Massiac et autres spécialités auvergnates…