About the Author

Florent

Lozérien d’origine bien que né à Metz, je suis revenu dans mon “pays” (ou juste à côté) avec ma femme en 2007 après une année passée à Madrid (Erasmus) et une autre année à Toulouse (Cité de l’Espace). J’ai eu la chance de découvrir la France et d’autres cultures (Maroc, Espagne, Ecosse, Angleterre, Canada, Suisse, Italie, Portugal) qui n’ont fait qu’enrichir mes connaissances et m’apporter une ouverture d’esprit, je l’espère, importante. Amoureux du territoire, je souhaite le faire vivre et offrir à nos visiteurs une expérience inoubliable grâce à mon métier, mes connaissances et le partage de “tranches de vie”.

Aligot ou Truffade ?

J’ai un fromager exceptionnel, il sait choisir les meilleurs fromages, sélectionnés chez le gratin des producteurs. Chez lui, j’occupe une place de choix. Je domine, surélevée dans le rayon, entre une pièce de Cantal Entre Deux et un Salers croûté à souhait, qui en dit long sur son goût bien prononcé.

26 janvier 2021 Gastronomie

Skier en famille à Saint-Urcize en Aubrac

Ça y est ! C’est les vacances ! Et la neige est au rendez-vous cette année. Nous partons pour une après-midi nous régaler de cette poudreuse,  Anaïs, mon petit Ian de 5 ans, et moi : direction Saint-Urcize, à 40 km de la maison.  Cette petite bourgade estampillée « Petite Cité de Caractère » du Cantal, se situe au cœur […]

20 novembre 2020 Famille, On a testé pour vous

5 bonnes raisons de choisir un séjour Sport Santé à Chaudes Aigues

L’établissement thermal Caleden dispose depuis février 2016 d’un pôle « Santé Sport » et propose différents types de soins, de forfaits et de séjours. Je suis parti à la rencontre d’Hélène Dizac, responsable du pôle Santé Sport à Caleden depuis sa création, afin d’en savoir plus sur ce secteur. Hélène est diplômée d’un Master en analyse du […]

28 mars 2019 Art de vivre et bien-être

Destination Bien-être : Cap sur Chaudes-Aigues dans le Cantal

Un week-end dédié au bien-être et à la remise en forme… Vendredi. 18h. Enfin, nous quittons Clermont-Ferrand, ma femme Anaïs et moi, direction les eaux les plus chaudes d’Europe, à Chaudes-Aigues. Des jours et des jours que nous attendons cela en ce début de printemps ! Nous avons prévu un week-end en amoureux, laisser durant deux […]

13 mai 2018 Art de vivre et bien-être, On a testé pour vous