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Le 29 novembre 2023 - Gastronomie
Menus de fêtes – restaurants et traiteur
Vous trouverez dans cette page la liste des restaurants des Pays de Saint-Flour qui proposent des menus pour les soirées de réveillons ou qui proposent des plats de fêtes à emporter. Pour commander, contactez directement les restaurants ci-dessous pour connaitre leurs jours d’ouverture et les menus proposés. Si vous êtes restaurateurs et souhaitez apparaître dans […]
Le 12 septembre 2023 - Famille, On a testé pour vous
Embarquement pour l’aérodrome de Coltines
Visite de l’aérodrome de Coltines en famille Voici une idée de visite à faire en famille à l’aérodrome de Coltines. Monsieur Niocel, président du site, vous accueille et vous fait visiter l’aérodrome. Embarquement immédiat ! Après un tour et des explications sur le terrain extérieur et les différents engins stationnés (planeur, ULM, avion…), direction les hangars pour […]
Le 17 août 2023 - Nature & découverte
La nuit des étoiles au buron du Pas de Mathieu
J’ai testé pour vous la nuit des étoiles au buron du Pas de Mathieu. Pour débuter cette très belle soirée, nous rejoignons le groupe à 19h devant l’office de tourisme de Saint-Urcize. Certains d’entre nous avaient déjà retrouvé Florent au niveau de l’office de tourisme de Chaudes-Aigues à 18h30. Chacun est libre de choisir le […]
Le 4 août 2023 - Gastronomie, Nature & découverte
La myrtille à l’honneur
La myrtille à l’honneur Tout le monde, ou peu s’en faut, aime les myrtilles, ces petites baies de couleur bleu violacé, à la saveur douce et sucrée, largement répandues en Margeride. Sur les hauteurs de Ruynes, Clavières ou Védrines Saint-Loup, dès le milieu de l’été, les bords de chemins et les sous-bois se garnissent de […]
Le 19 juillet 2023 - Culture & patrimoine
Visite d’une des galeries d’art
J’ai testé pour vous l’exposition « Traces humaines » à la galerie Duo dans le centre historique de Saint-Flour. La galerie Duo se situe dans la rue du Breuil, sa magnifique façade Art Déco ne manquera pas d’attirer votre regard. L’entrée en mosaïque aux couleurs chaudes rappelle les différentes étapes de la cuisson du pain et suscite […]
Le 20 juin 2023 - Nature & découverte
J’ai testé les Gorges du Bès en rando accompagnée
J’ai testé pour vous une rando accompagnée avec Quentin Chantoiseau dans les gorges du Bès. Arrivée à 8h45 au hameau de Morsanges, après Maurines. Il fait doux, la nature se révèle en même temps que la brume se disperse, le calme règne dans le hameau seulement troublé par le chant des oiseaux : un cadre bucolique […]
Le 16 février 2023 - Culture & patrimoine, Famille, Sous la pluie
Le musée de l’agriculture en famille
Une ferme détournée en musée de l’agriculture à Coltines, une scénographie à voir et à toucher J’ai longtemps hésité à amener mes enfants au musée de l’agriculture Auvergnate à Coltines … J’ai fini par me lancer après avoir participé à une animation organisée dans la cour du musée. Cette fois-là mon fils s’était beaucoup amusé […]
Le 11 janvier 2023 - Culture & patrimoine
Une visite à contre-courant
Une visite à contre-courant en Pays de Saint-Flour Retrouver des sensations de l’enfance en explorant des lieux délaissés, témoins d’une vie d’autrefois. Lorsque j’étais petite, avec mes cousins, nous adorions explorer les lieux abandonnés, et ruines du village où nous passions nos vacances. Il y avait un château dans lequel nous aimions jouer et aussi […]
Le 10 janvier 2023 - Gastronomie
Aligot ou Truffade ?
J’ai un fromager exceptionnel, il sait choisir les meilleurs fromages, sélectionnés chez le gratin des producteurs. Chez lui, j’occupe une place de choix. Je domine, surélevée dans le rayon, entre une pièce de Cantal Entre Deux et un Salers croûté à souhait, qui en dit long sur son goût bien prononcé.
Le 13 décembre 2022 - Famille
Le Manège à bafouilles « Permis de rêver ? »
A l’approche de Noël, la magie opère quelque part en Margeride Le grand manège des souhaits est en ébullition. Tout le monde s’est préparé au grand rendez-vous et a saisi sa plus belle plume pour écrire ses vœux les plus chers au Grand Barbu du Nord. Dans sa course frénétique, le facteur a égaré un […]
Le 21 novembre 2022 - Art de vivre et bien-être, Famille, Gastronomie
Les idées de cadeaux pour Noël
L’office de tourisme des Pays de Saint-Flour vous propose une liste de cadeaux à offrir à vos proches pendant les fêtes. Solidaire avec les commerçants et partenaires de notre territoire, nos agents de tourisme vous soufflent chaque jour les plus belles idées à glisser sous le sapin. Joyeuses fêtes à tous. Idée de cadeau N°1 : […]
Le 21 octobre 2022 - Famille
Halloween à la Ferme de Pierre Allègre : métamorphose fantastique
Halloween à la Ferme de Pierre Allègre : métamorphose fantastique Qui pourrait soupçonner que la quiétude de la ferme de Pierre Allègre se voit troublée par quelques esprits mal intentionnés une nuit de fin octobre ? En entrant dans la maison de Pierre Allègre, il est tellement facile d’imaginer la famille Allègre assise autour d’un […]
Le 15 septembre 2022 - Famille, Nature & découverte
Le Cirque de Grandval en famille
Le Cirque de Grandval en famille La vallée de Brezons est un lieu magique. J’ai choisi de la découvrir à partir du Cirque de Grandval pour notre dernière randonnée de l’année en montagne. A partir de la mi-octobre les couleurs changent, les vaches quittent les estives, le froid est davantage présent. Un périple en compagnie […]
Le 11 août 2022 - Adrénaline, Famille
Une nature à sensations
Vivez des aventures d’arbres en arbres Des tyroliennes géantes et bien plus encore en Margeride Si vous venez en vacances en Pays de Saint-Flour en famille, je ne peux que vous recommander le Parc de loisirs nature « Margeride Aventure » de Ruynes-en-Margeride. Quelque soit l’âge (à partir de 2 ans) et le caractère de vos enfants, […]
Le 12 juillet 2022 - Art de vivre et bien-être, Nature & découverte
Parenthèse botanique au jardin de Saint-Martin
Les beaux jours sont là et avec eux, l’irrésistible envie de descendre au jardin de St Martin A Ruynes-en-Margeride dans le Cantal, il est un jardin délicieux de l’Ecomusée de Margeride. Dans ce joli bourg, niché au pied des monts de la Margeride, à l’extrémité dominée par la Tour du XIIe siècle, nous avons rendez-vous […]
Le 6 juin 2022 - Nature & découverte
A la découverte de la cascade du Saut de la truite
La vallée de Brezons m’a émerveillée. Elle cache des véritables trésors. Une beauté insoupçonnée. Le célèbre volcanologue Haroun Tazief avait raison, « la vallée de Brezons est une des plus belles vallées glaciaires en auge d’Europe« , pour sa forme en « U » bien prononcée. Creusée dans le massif volcanique des Monts du Cantal, j’ai été […]
Le 20 mai 2022 - Famille, Nature & découverte
Notre sélection de lieux de pique-nique pour une pause fraîcheur
L’été, c’est la saison idéale pour organiser un pique-nique. Tout commence par le choix du lieu. Pour vous aider à réussir votre journée pique-nique, nous avons sélectionné 5 lieux rêvés. 1 – Le belvédère de Vidèche, un point de vue volcanique Ce point de vue offre une vue plongeante sur la Vallée de Brezons et […]
Le 17 mars 2022 - Culture & patrimoine, Gastronomie
J’y étais ! Les Tersons Aubrac, une fête de terroir à découvrir en famille !
Je m’appelle Tom et j’ai 8ans ½. 15 jours avant Pâques, je suis allé avec mes parents et mon petit frère à la Fête des bœufs gras de Pâques à Pierrefort. 2 jours où la reine de la fête est la vache de race Aubrac et la gastronomie du Cantal. Je vous propose de me […]
Le 5 mars 2022 - Adrénaline, On a testé pour vous
Survoler le plus grand volcan d’Europe
« C’est parti, on décolle ! » Le petit ULM dans lequel j’ai pris place quelques minutes plus tôt, amorce alors son ascension vers les airs. En bout de piste, sur l’aérodrome de Saint-Flour-Coltines, je mesure ma chance d’être à bord de ce biplace et de survoler cette vaste zone naturelle. C’est sûr, cette balade aérienne va […]
Le 29 janvier 2022 - Adrénaline
Vent de liberté et glisse dans le Cantal : découvrez le Snowkite
NOUVEAU, Snow-kite au col de Prat de Bouc et au Lioran La montagne est un terrain de jeu privilégié pour étancher cette soif de liberté et de grands espaces croissante. Si en plus, la sensation de glisse et le pouvoir du vent sont au rendez-vous, le plaisir brut est en ligne de mire. Le snow-kite, […]
Le 10 décembre 2021 - Famille, On a testé pour vous
Skier en famille à Saint-Urcize en Aubrac
Ça y est ! C’est les vacances ! Et la neige est au rendez-vous cette année. Nous partons pour une après-midi nous régaler de cette poudreuse, Anaïs, mon petit Ian de 5 ans, et moi : direction Saint-Urcize, à 40 km de la maison. Cette petite bourgade estampillée « Petite Cité de Caractère » du Cantal, se situe au cœur […]
Le 26 janvier 2021 - Art de vivre et bien-être
Se ressourcer entre copines
Envie d’une parenthèse de douceur et de bien-être au coeur de l’hiver… Voici 3 bons plans à découvrir : L’espace spa du Bout du Monde Partir au bout du monde pour se détendre ! Qui n’en a pas rêvé un jour ? Et bien, aux Pays de Saint-Flour, votre rêve va se réaliser ! A deux pas […]
Le 5 décembre 2020 - Nature & découverte
Chaudes-Aigues la surprenante !
En Auvergne où les stations thermales sont nombreuses, la petite ville de Chaudes-Aigues peut s’enorgueillir de posséder les eaux les plus chaudes d’Europe.
Le 1 septembre 2020 - Culture & patrimoine
Le château du Sailhant
De la rudesse à la délicatesse, là où le charme médiéval opère… Enfin, je visite ce château-fort médiéval qui était jusqu’à récemment fermé à la visite. Impressionnant à l’extérieur, je vais découvrir son intérieur qui est pour moi si mystérieux…En tant que sanfloraine, j’étais impatiente de découvrir ce lieu unique, idéal pour les friands d’Histoire […]
Le 22 juillet 2020 - Nature & découverte, On a testé pour vous
Le Puy de la Tuile
Des envies d’ailleurs Il est des occasions qui se font attendre parfois longtemps, parfois dans des conditions presque difficiles. Des occasions qui, quand elles se présentent enfin, ont le goût délicieux d’une récompense méritée. Ce mois de mai 2020 arrive comme une délivrance après 8 semaines d’un confinement imposé par un redoutable virus. Être confiné […]
Le 14 février 2020 - Adrénaline, Nature & découverte
Une journée de ski de descente à Prat-de-Bouc
Aujourd’hui je vous emmène à Prat-de-Bouc, situé à 1392 mètres d’altitude adossé au Plomb du Cantal. Ce site est accessible par la D 39. Je vous conseille de vérifier l’état des routes avant de vous y rendre. L’accès par Murat est en général bien dégagé. Pourquoi j’ai choisi de skier à partir de Prat-de-Bouc ? A […]
Le 6 janvier 2020 - Culture & patrimoine
La Ferme de Pierre Allègre : Un voyage dans le temps
Aujourd’hui, je vous emmène au coeur du village pittoresque de Loubarresse, en Margeride, où se trouve une vielle maison en pierre et toit de lauze, la ferme de Pierre Allègre . C’est l’un des 3 sites de l’Écomusée de Margeride. À peine arrivée à la ferme avec mes parents, je remarque l’âme qui se […]
Le 28 décembre 2018 - Famille, Nature & découverte, On a testé pour vous
Insolite : balade en trottinette électrique !
Aujourd’hui, je vais vous faire découvrir une nouvelle activité : la trottinette électrique tout terrain… La découverte des trottinettes Nathalie et Lionel ont lancé cette activité sur la Planèze à 1 050 mètres d’altitude au village de Rézentières. Toutes les consignes sont données au départ, nous mettons un casque, nous prenons le sac à dos qui contient […]
Le 19 octobre 2018 - Nature & découverte
Le Tour du Nipalou
C’est devenu un rituel, le dernier dimanche d’octobre à Lorcières, en Margeride, le Tour du Nipalou déplace en masse coureurs et marcheurs. Avec sa panoplie de courses et randonnées, il y en a pour tous les goûts et tous les niveaux. Je m’élance sur la rando. A chacun son Nipalou, pour moi la rando Depuis […]
Le 2 septembre 2018 - Famille, Nature & découverte, On a testé pour vous
Canoë canadien géant et coucher de soleil à Lanau
Quand la nature nous pousse vers l’aventure… allons explorer ce lac apaisant et dépaysant. Une fois par semaine en été et à l’automne, la base nautique de Lanau située dans les Gorges de la Truyère propose une sortie en soirée en canoë canadien géant (ou rabaska) qui peut contenir jusqu’à 16 personnes. Sa promesse éveille […]
Le 20 juillet 2018 - Nature & découverte, On a testé pour vous
Mon rendez-vous avec le soleil
La randonnée « Lever de soleil sur les crêtes de la Margeride » Une expérience à vivre qui m’a fait dire : « Après ça, forcément la journée sera belle ». Et elle l’a été ! Des lumières plein les yeux, des couleurs inattendues, des horizons saisissants, ont fait de cette sortie nature un moment magique. 4h00 : c’est l’heure à laquelle […]
Le 21 mai 2018 - Culture & patrimoine, On a testé pour vous
En plein coeur du Festival des Hautes-Terres, entre authenticité et modernité
Comme chaque année à la fin Juin, j’attends impatiemment ce moment fait de concerts, de chants et de danses. Je m’approche de la cité médiévale sanfloraine, je rentre dans l’ambiance du Festival des Hautes-Terres. Les fanions colorés décorent les murs gris qui vibrent pendant 3 jours au son d’une musique à la fois traditionnelle et […]
Le 13 mai 2018 - Art de vivre et bien-être, On a testé pour vous
Destination Bien-être : Cap sur Chaudes-Aigues dans le Cantal
Un week-end dédié au bien-être et à la remise en forme… Vendredi. 18h. Enfin, nous quittons Clermont-Ferrand, ma femme Anaïs et moi, direction les eaux les plus chaudes d’Europe, à Chaudes-Aigues. Des jours et des jours que nous attendons cela en ce début de printemps ! Nous avons prévu un week-end en amoureux, laisser durant deux […]
Le 28 avril 2018 - Nature & découverte
Pomme de Reinette et pomme d’api…
Croquante, gourmande, parfumée, équilibrée, rustique ou tonique. Sucrée, acidulée, juteuse, goûteuse, etc. Il y en a pour tous les goûts ! A croquer, au four, en compote, en tarte, la pomme se savoure de multiples façons. Mais qui dit belle récolte, dit entretien de ses arbres fruitiers et dans ce domaine, j’avais tout à apprendre… […]
Le 19 octobre 2017 - Famille
3 idées de sortie avec les enfants autour de Garabit
Que vous soyez en vacances aux Pays de Saint-Flour ou que vous ayez la chance d’y résider, vous, parents à la tête d’une petite famille, vous vous êtes sûrement posé cette question : Que faire avec les enfants aujourd’hui ? Et bien voici 3 idées testées et approuvées par la mère poule que je suis… Cap sur les […]
Le 29 mars 2017 - Art de vivre et bien-être, Nature & découverte, On a testé pour vous
Une journée de pêche dans le Bès
Bruno, amoureux de nature et passionné de pêche nous fait partager une journée de pêche en 1ère catégorie, sur le renommé ruisseau du Bès dans le Cantal. Nous sommes au mois de juin, je suis en route pour une sortie pêche au toc dans le Bès. Je roule jusqu’au village de Maurines petit hameau sympa […]