Verwen je papillen met een voorproefje van lokale smaken : tripoux van Saint-Flour, pounti, blonde linzen van de Planèze, aligot, Cantal en andere lokale kazen, zonder de zoete lekkernijen te vergeten zoals de tourte van Saint-Flour of de fouace van de Aubrac.
Durf onze culinaire hoogstandjes te proeven bij een « Toque d’Auvergne », een sterrenrestaurant, een herberg of één van onze andere uitgelezen eetgelegenheden.

Chez Gréco

Saint-Flour

Restaurants

Le Relais de la Poste

Neuvéglise-sur-Truyère

Hotel-restaurant

Hôtel-Restaurant de la Poste

Saint-Martin-sous-Vigouroux

Logis de France Restaurant de terroir

Hotel-restaurant

O’Bistrot Saint-Jacques

Saint-Flour

Restaurants

Le Gallia

Saint-Flour

Restaurants

La Maison du Cantal

Ruynes-en-Margeride

Restaurant “La Femme du Barbu”

Vieillespesse

Restaurants

Les Roches

Saint-Flour

Hotel-restaurant

Restaurant “Chez Remise”

Saint-Urcize

Hotel-restaurant

Le Bistrot de la Fontaine

Chaudes-Aigues

Restaurants

Restaurant Sodade

Chaudes-Aigues

Hotel-restaurant

Auberge Chez Marie-Odile

Clavières

Restaurants

Restaurant L’Escale

Val d'Arcomie

Restaurants

Restaurant La Toscane

Saint-Flour

Restaurants

Restaurant Les Messageries

Saint-Flour

Hotel-restaurant

Le Relais des Sites

Val d'Arcomie

Hotel-restaurant

Le Relais de la Truyère

Chaliers

Restaurants