Verwen je papillen met een voorproefje van lokale smaken : tripoux van Saint-Flour, pounti, blonde linzen van de Planèze, aligot, Cantal en andere lokale kazen, zonder de zoete lekkernijen te vergeten zoals de tourte van Saint-Flour of de fouace van de Aubrac.
Durf onze culinaire hoogstandjes te proeven bij een « Toque d’Auvergne », een sterrenrestaurant, een herberg of één van onze andere uitgelezen eetgelegenheden.

Le Bistrot de la Fontaine

Chaudes-Aigues

Restaurants

Hôtel restaurant de la Mairie

Chaudes-Aigues

Hotel-restaurant

Le bistrot du marché

Saint-Flour

Restaurants

Restaurant La Toscane

Saint-Flour

Restaurants

Restaurant Le Panoramic

Pierrefort

Restaurants

La Maison du Cantal

Ruynes-en-Margeride

L’Auberge en Ruynes

Ruynes-en-Margeride

Restaurants

Chez Gréco

Saint-Flour

Restaurants

Restaurant Au Tire Bouchon

Saint-Flour

Restaurants

Le Gallia

Saint-Flour

Restaurants

Restaurant L’Escale

Val d'Arcomie

Restaurants

Les Roches

Saint-Flour

Hotel-restaurant

L’Oppidum

Saint-Flour

Restaurants

Hotel-Restaurant du Midi

Pierrefort

Logis de France Table gourmande

Hotel-restaurant

Restaurant Les Messageries

Saint-Flour

Hotel-restaurant

Auberge paysanne Valaix

Val d'Arcomie

Ferme auberge

Buron de Prat de Bouc

Paulhac

Restaurants