







Le plaisir d'une cuisine raffinée, complétée par un cadre exceptionnel.
Description
Le restaurant panoramique offre sa vue sur la vallée de la Truyère et sur le Viaduc de Monsieur Eiffel. Cadre agréable.
Le chef de cuisine apporte sa touche personnelle tout en laissant parler le terroir et les produits locaux.
Spécialités :
Filet de sandre en écailles de pommes de terre. Brochettes
de Saint-Jacques et lotte sauce aux agrumes. Filet de bœuf d’Aubrac et sa sauce
aux morilles. Médaillon de ris de veau. Aligot maison.
Parfait glacé à la Verveine du Velay.
Restaurant référencé dans les guides Bottin Gourmand, Le Routard Hôtels et Restos de France, Gault Millau, Michelin.
Ouvert tous les jours du 21 mars au 17 novembre 2018.
Restaurant ouvert tous les jours midi et soir.
- Cuisine gastronomique
- Régionale française
- Cuisine auvergnate
Profil
- Altitude : 800M
Classement
- Logis de France.
- Bottin Gourmand
- Michelin
- Le Routard Hôtels et Restos de France
Langues parlées
- Anglais
Zone / Capacité
- Nombre de chambres2
Confort / Services
- Abris pour vélo ou VTT
- Salon de jardin
- Terrain ombragé
- Restaurant climatisé
- Bains à remous
- Parking
- Garage
- Jardin
- Parc
- Restaurant
- Salle de réunion
- Parking autocar
- Parking privé
- Garage privé
- Chaise bébé
- Animaux acceptés
- Hébergement
Prix
- Menu adulte : de 25,00 € à 39,50 € - Plus carte.
- Menu du jour du 21.03.2018 au 17.11.2018 : 18,00 €
Moyens de paiement
- Chèque
- Chèque Vacances
- Espèces
- Titre Restaurant
Horaires d'ouvertures
Du 21/03 au 17/11, tous les jours.
Midi et soir.
Proche
Le Calvaire de Recoux à Saint-Just
Val d'Arcomie
Eglise de Sainte-Marie
Sainte-Marie