Restaurant « La Femme du Barbu »

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La Femme du Barbu – Vieillespesse

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  • 6, Place Saint-Sulpice 15500 Vieillespesse

    Numéro de téléphone

    Email

    Cuisine engagée Influencée par les saisons et les producteurs locaux... Situé à Vieillespesse, dans le Cantal, nous avons choisi de vous recevoir dans l’intimité de notre maison là où la table est le cœur battant de la Famille.

    Description

    Découvrez notre histoire :
    Un lieu unique... Des plats aussi beaux que bons...
    La Femme Du Barbu se veut un lieu unique, bien trempé, avec une identité forte comme ses fondateurs. Résultat de l’inspiration et du savoir faire de Julien Ayral, jeune chef Rochelais ayant officié auprès d’un meilleur ouvrier de France, Julien cuisine dans une démarche locavore et attache toute son importance à une cuisson juste et au respect du produit, local et de saison…
    La maitresse de maison, Victoria, créatrice du projet, apporte la touche artistique.
    Elle a le souci du détail, et saura vous recevoir dans sa maison avec bienveillance. Vous trouverez donc une table recherchée.
    Notre cuisine puise son inspiration dans son terroir brut et authentique, elle est comme ce monde franche et suave.
    Parfois influencée par les saveurs d’ailleurs et les embruns de la mer, vous trouverez dans notre maison toutes les palettes de couleurs d’une gastronomie osée, décontractée, où l’équilibre du beau et du bon sont au cœur du sujet.

    • Cuisine gastronomique
    • Propose des plats "fait maison"
    • Chef : Ayral Julien

    Classement

    • Gault & Millau
    • Le petit futé
    • Pudlowski
    • 1 toque 2024

    Langues parlées

    • Anglais

    Situation


    Latitude: 45.127101
    Longitude: 3.151608

    Calculer mon itinéraire


    Surface / Capacité

    • Nombre maximum de couverts : 25
    • Description des salles

      Midi : 20 à 25 couverts Soir : 10 à 16 couverts


    Prestations

    Équipements

    • Salon de jardin
    • Bar
    • Terrasse
    • Toilettes
    • Parking
    • Equipements développement durable
    • Jardin
    • Restaurant
    • Parking à proximité
    • Gestion des déchets
    • Panneau photovoltaïque
    • Chaise bébé

    Services

    • Animaux acceptés
    • Restauration

    Prix

    • Menu adulte : de 38,00 € à 108,00 € - Menu à 38€ (uniquement le midi) : 1 entrée - 1 plat - 1 dessert Menu à 76€ ( 2/3 de la carte) : 2 entrées - 2 plats - 2 desserts Menu à 108€ (Intégral) : 3 entrées - 3 plats - 3 desserts Au choix sur la carte du moment

    Changement de carte tous les 2 mois : 2 cartes par saison

    Moyens de paiement

    • American Express
    • Carte bancaire/crédit
    • Chèque
    • Espèces
    • Virement

    Périodes d'ouvertures

    Toute l'année. Tous les jours.
    Fermé mardi et mercredi.


    Proche

    Visite de la ferme Mont Journal

    Ferrières-Saint-Mary

    Eglise Saint-Sulpice

    Vieillespesse